Toggle navigation
شرح واسئلة
الاقسام
تعليم حكومي
تكنولوجيا معلومات
صحة
اعمال
تقارير
تصميم
برمجة
تسويق
رسم هندسي
هندسة
تعليم عالي
تعليم
امن معلومات
تكنولوجيا
فيديو + صوتيات
مقالات
الرئيسية
ادخل شئ للبحث عنه
نسبة الكوليسترول في الدم وعلاقتها بتقدم العمر عند الرجال
ميلاد النبي
الفرق بين إنجلترا والمملكة المتحدة وبريطانيا العظمى
صور و اسعار فيراري 2013 – Ferrari 458
صور و اسعار سوناتا Hyundai Sonata 2013
الفرق بين العدوى الغذائية والتسمم الغذائي
ملف كامل للأسماك وطرق الإعداد المختلفة لها
مؤسس برنامج الفوتوشوب وتاريخ إصداره
اقرأ ايضا
تأثير الدهون على صحة الكلى و سلامتها
صحة
التاريخ: 14/9/2018
اعراض و علاج التهاب الغدانيات
صحة
التاريخ: 24/7/2013
طرق استخدام الزنجبيل لعلاج ارتجاع المرئ
صحة
التاريخ: 14/10/2018
فوائد الحرفيه
صحة
التاريخ: 13/10/2017
أمراض وراء ضيق التنفس وطرق العلاج
صحة
التاريخ: 13/3/2018
فوائد نبتة الشذاب
صحة
التاريخ: 13/11/2014
مكملات غذائية للوقاية من الصداع النصفي للاطفال
صحة
التاريخ: 7/11/2018
علاج ادمان الكحول
صحة
التاريخ: 07/11/2013
أعراض تشير إلى ضرورة زيارة طبيب النساء
صحة
التاريخ: 29/3/2018
فوائد الخس للبشرة
نسائيات
التاريخ: 25/6/2018
فوائد براعم البروكلي في علاج جرثومة المعدة
صحة
الصحة
19/8/2018
البروكلي هو واحد من تلك الخضار التي يحبها عدد كبير من الناس، إنه طعام ذو نكهة قوية، وعلى الرغم من أنه من الممتع تناول ” البراعم ” الصغيرة منه، إلا أنه يمكن أن يكون من الصعب بعض الشيء تناوله إذا لم يتم طهيه بشكل صحيح، ومع ذلك فهو لا يزال واحد من أكثر الخضروات صحية، ويرجع الفضل في ذلك إلى حد كبير إلى محتواه العالي من الألياف والمعادن وحمض الفوليك والفيتامينات، وإذا كان هناك من يريد أن يكون بصحة جيدة، فيجب عليه بالتأكيد تناول المزيد من البروكلي وتضمينه في نظامه الغذائي .
فوائد براعم البروكلي في علاج جرثومة المعدة
بالعودة إلى عام 2009، نجد أن فريق من الباحثين في جامعة جونز هوبكنز ، اكتشفوا أن البروكلي قد يكون علاجا فعالا لجرثومة المعدة ( Helicobacter pylori )، المسئولة عن القرحة والتهاب المعدة وربما سرطان المعدة على أقل تقدير، ويمكن أن يكون البروكلي رادعا لإبطاء انتشار عدوى جرثومة المعدة .
جرثومة المعدة
ما يقرب من 50 % من سكان الولايات المتحدة فوق سن 50 عام يحملون جرثومة المعدة ، ولا تتسبب هذه الجرثومة دائما في حدوث تقرحات أو التهاب في المعدة، ولكنها تفعل ذلك فقط إذا انتشرت خارج نطاق السيطرة، ومع ذلك فقد تم ربطها بزيادة خطر الإصابة بسرطان المعدة، ومن المؤكد أن القضاء على هذه البكتيريا قبل أن تتكاثر وتسبب مشكلة تعد فكرة جيدة، ولحسن الحظ أن البروكلي قد يساعد في تحقيق ذلك .
البروكلي
البروكلي يحتوي على مركب يسمى sulforaphrane، ويمكن أن يساعد هذا المركب على تقليل مستعمرات جرثومة المعدة بنسبة تصل إلى 40 %، وفي حين أن البروكلي لن يقضي على البكتيريا تماما، إلا أنه يساعد في الحد من مخاطر الإصابة بالعدوى، وبعد كل شيء فإن وجود عدد أقل من هذه البكتيريا على قيد الحياة في المعدة، أمر يعمل على قهر خطرهم ودفاعاتهم المناعية، وبالطبع لن يكون البروكلي وحده كافيا لمنع الإصابة بالقرح أو التهاب المعدة أو سرطان المعدة ، ولكنه قد يكون قادرا على تقليل المخاطر، ويجب إضافة الأطعمة الأخرى التي تعزز المناعة بجانبه، لكي يكون لدى الشخص فرصة لمكافحة هذه البكتيريا المزعجة في المعدة .
مقدار البروكلي الذي يجب تناوله لعلاج جرثومة المعدة
بالنسبة للكمية التي يجب تناولها للاستفادة من محتوى الـ sulforaphrane في البروكلي، فإنها ليس بقدر ما قد يظن البعض، فعلى الرغم من أن فريق أبحاث جونز هوبكنز لم يحدد الكمية اللازمة، فقد ذكروا أن ” جرعة يومية ” من البروكلي أمر مطلوب، وهذا يدل على أن الشخص يحتاج فقط إلى تناول كميات طبيعية من البروكلي، على الرغم من أنه سيحتاج إلى تناوله كل يوم، وقد يساعد إضافة القليل من البروكلي إلى خطة الوجبة اليومية، في منع عدوى جرثومة المعدة من التسبب في مشاكل في الجهاز الهضمي .
كيف يمكن تناول البروكلي ؟
البروكلي هو واحد من تلك الأطعمة التي يمكن أن تؤكل نيئة، ولكن من الأفضل عندما تكون مطبوخة على البخار، ويساعد التبخير الخفيف أو القلي على تنشيط الكثير من المركبات المفيدة والمغذيات في الخضروات، ولا ينصح بطهي البروكلي حتى يصبح طريا أكثر من اللازم، ولكن يجب طهيه لبضع دقائق فقط، حتى يتحول إلى اللون الأخضر الفاتح . ولزيادة فعالية البروكلي ينصح برش القليل من عصير الليمون فوقه قبل مضغه، وسيكون عصير الليمون بمثابة مطهر يمكن أن يساعد على قتل البكتيريا الموجودة في المعدة والأمعاء، ويحتوي عصير الليمون على خصائص قوية مضادة للجراثيم، مما يجعله طعاما مفيدا لإضافته إلى النظام الغذائي، وإذا كان يرغب أحد في تقليل خطر الإصابة بمشاكل الجهاز الهضمي، لذا فإن البروكلي طعام مدهش للصحة، لأنه يحتوي على مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن والمواد المضادة للأكسدة والمركبات المفيدة، والألياف الغذائية، وهو واحد من أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها للحصول على جسم صحي .
اقرأ ايضا
افضل مستشفيات العالم العربي
معركة ذات الصواري والقرار الذي تخوف منه سيدنا عمر واتخذه سيدنا عثمان
معلومات عن الطائر الكركي
مراجعة شاملة بالصور حول بورش كايين كوبيه 2020
طرق استخدام زيت جنين القمح للشعر
جامعة ستانفورد من اكبر الجامعات الامريكية
صور و اسعار جيلي Geely EC7 – 2013
اذكار الصباح كاملة
مواضيع بحث الصف السادس الأبتدائي
فوائد زيت الزعفران
X
2023 skuilder.com™.