Toggle navigation
شرح واسئلة
الاقسام
تعليم حكومي
تكنولوجيا معلومات
صحة
اعمال
تقارير
تصميم
برمجة
تسويق
رسم هندسي
هندسة
تعليم عالي
تعليم
امن معلومات
تكنولوجيا
فيديو + صوتيات
مقالات
الرئيسية
ادخل شئ للبحث عنه
مرسيدس GLC 2020 هي اسرع سيارة دفع رباعي
مواضيع بحث الصف الخامس الأبتدائي
علامات تدل على إدمان الألعاب الإلكترونية
فوائد المحلب لتطويل الشعر
كيفية التعامل مع الاطفال المصابين بصعوبات التعلم
معنى الشخصية النرجسية .. وماهي ظاهرة النرجسة ؟
صور و مواصفات و اسعار هيونداي ازيرا Hyundai Azera 2013
معلومات عن نورجين كريم واقي لأشعة الشمس
اقرأ ايضا
تأثير التمور على ارتفاع الكوليسترول
صحة
التاريخ: 23/3/2018
فوائد فيتامين د في علاج الصدفية
صحة
التاريخ: 14/9/2018
علاج الغثيان والقيء
صحة
التاريخ: 18/8/2018
فوائد و اضرار رياضة الجمباز
صحة
التاريخ: 11/10/2018
فوائد تناول خل التفاح لعلاج التهاب المفاصل الريثاني
صحة
التاريخ: 20/8/2018
أكثر الأطعمة المسببة للاسهال
صحة
التاريخ: 30/8/2014
تعرف على عشبة الجنجرول
صحة
التاريخ: 27/7/2015
بناء الثقة الإبداعية مع ديفيد كيللي
علم وعلماء
التاريخ: 19/8/2018
اضرار الغذاء المتعفن وكيفية التعامل معه
الوقاية الصحية
التاريخ: 14/10/2018
أكلات هامة للحامل لنمو مخ الجنين
الام والطفل
التاريخ: 02/4/2018
طريقة عمل البقلاوة المقلية
صحة
الصحة
18/4/2018
البقلاوة واحدة من بين الحلويات الشرقية التي يفضلها الكثير منا وتعد من الوصفات السهلة التي من الممكن أن يتم حشوها من خلال الكثير من الحشوات المختلفة والتي تتناسب مع الأذواق المختلفة.
طريقة عمل البقلاوة المقلية :
من السهل من خلال المقادير والطريقة التالية سهولة صنع البقلاوة المقلية في المنزل بدون الحاجة إلى شراءها من الخارج أو جاهزة فمن الممكن صنعها بأكثر من طريقة وحشوها بأكثر من حشوة كي تتناسب مع جميع الأذواق الخاصة بمحبي الحلويات الشرقية.
المقادير :
عدد 2 كوب من الدقيق المخصص للحلويات المنخول.
عدد 2 ملعقة من السمن بدرجة حرارة الغرفة.
بيضتان.
ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
ملعقة من الخميرة الفورية.
ملعقة من الفانيليا.
ملقة من الملح.
كوب من الماء الدافئ .
كوب كبير من الشربات المحضر منزليا.
زيت غزير للقلي.
طريقة تحضير البقلاوة :
1- في وعاء يتم وضع الخميرة الفورية مع كوب الماء الدافئ ونتركها لمدة 10 دقائق حتى تتضاعف حجمها وتختمر. 2- في وعاء كبير ونظيف يتم خفق البيضتان ونضع الملح مع الفانيليا والبيكنج باودر وأخيرا الخميرة المحضرة مسبقا. 3- يتم خلط جميع المكونات مع بعضها البعض جيدا حتى الحصول على خليط من جميع المكونات. 4- بمجرد الحصول على عجين أملس نتركه لفترة حتى يختمر من الممكن نتركه نحو ساعة على الأكثر. 5- نقوم بإخراج العجينة بعد أن تختمر تماما ويتم فردها على الرخام أو على سطح أملس من خلال النشابة حتى يتم الحصول على عجينة رقيقة. 6- من خلال سكين حاد يتم تقطيع العجين إلى مربعات ونتركه مرة أخرى حتى يختمر لفترة إضافية. 7- في مقلاة مناسبة يتم وضعها على النار ويتم وضع كمية من الزيت الغزير نقوم بقلي مربعات البقلاوة في الزيت. 8- يتم تقليب البقلاوة في جميع الجهات حتى يتم الحصول على اللون الذهبي. 9- نرفع البقلاوة من على النار ونضعها على مناشف ورقية عدة ثواني ونضعها في الشربات المحضر مسبقا. 10- نخرج البقلاوة من الشربات ونضعها على مصفاه حتى نتخلص من الشربات الزائد عنها. 11- يتم وضع البقلاوة المقلية في طبق للتقديم ومن السهل تزينها بالكثير من الأشياء من بينها المكسرات المطحونة أو الشوكولاته الذائبة.
وللحصول على البقلاوة الناجحة لابد من اتباع الخطوات التالية :
1- في الخطوة الأولى وعند وضع الخميرة مع الماء حتى تختمر لابد من اختبارها في حالة أن تضاعفت فهي صالحة وفي حالة عدم اختمارها وتضاعف حجمها فهي غير صالحة ولابد من تبديلها. 2- لابد من ترك العجين كي يختمر مرتان أما المرة الأولى فتكون بعد أن يتم عجن المكونات مع بعضها البعض والمرة الثانية تكون بعد تقطيع العجين إلى مربعات من أجل قليه. 3- في حالة اللجوء إلى وضع كمية كبيرة من الماء الخاصة بالوصفة سوف لن ترتفع العجينة ولن تكون ناجحة لذا لابد من وضع مقدار مناسب مع المكونات. 4- حتى نحصل على بقلاوة مقرمشة لابد من فرد العجين جيدا والحصول على قطعة رقيقة من العجين لتخرج بالشكل المطلوب.
الفوائد الصحية للبقلاوة :
إن تلك الحلوى من الحلويات التي تحتوي على فوائد كثيرة جدا تعود على الجسم والتي من بينها ما يلي : 1- البقلاوة واحدة من بين الحلوى التي تحتوي على نسبة كبيرة من الكربوهيدرات حيث أن قطعة واحدة منها تعمل على تعويض الجسم بنسبة 10% من الكربوهيدرات. 2- كما تعد من الحلوى المسموح بها لمرضى السكري حيث أنها تحتوي على كميات أقل من الكوليسترول لذا لا ضرر على مرضى السكر من تناولها. 3- كما تعد من الحلوى متوسطة السعرات الحرارية فتحتوي كل قطعة على 419 سعر.
اقرأ ايضا
اسماء ألعاب مثل Roblox
أهمية الرافعة المالية وكيفية تجنب مخاطرها في الفوركس
مبادئ الإدارة - نظرة عامة
تهوية المنزل و المحافظة عليه كمنزل صحي
افضل 10 سيارات فورد في تاريخها
بيجو 208 2020 الجيل الجديد و الفروق عن الموديل السابق
سكودا اوكتافيا 2020 صور الجيل الجديد
شانجان ريتون سي سي 2019 تقليد صيني للكزس ES
فتح البوسنة والهرسك اجمل بلاد البلقان .. القصة الكاملة
المحافظة على مكيف السيارة
X
2023 skuilder.com™.